人気教室×towan～第1回「洋風おせちレッスン」

今回は、千葉県市川市のフランス料理教室『Atelier Belle Table』米持祐子先生による「洋風おせち」レッスンです。
　
【レッスンの様子、ポイントなど】
和ごころフレンチを提唱されている米持先生のお教室では、洋風おせちレッスンにてtowanのMサイズ3段重をご使用いただきました。おせち料理も多様化している今、現代人の口に合うよう柔軟な発想で考えられた洋風おせちは、生徒さん達からも大好評。明るい光の中で、towanの優しい色合いが綺麗に輝き、美しいお料理を更に引き立てています。

【先生からのご感想】

　
―towanを手に取った印象はどうでしょうか？
祐子先生：今までにないニュアンスカラーの漆器。特に自然光の下でその良さが際立ちますね。
　
―今回のコーディネートのポイントは？
祐子先生：テーブルクロスやお花を白で統一して、お正月らしい清々しい雰囲気の中に、towanの優しい色遣いを合わせて、エレガントで凛としたテーブルを演出しました。
　
―器のサイズはいかがですか？
祐子先生： Mサイズを使用し、余白を持たせて盛り付けましたが、十分な容量がありました。ちょうど良いサイズ感でした。
　
―生徒さん達の反応はいかがでしたか？
祐子先生：今までにない色の美しさや、自由に組み合わせができる点に注目が集まり、お正月だけでなく普段の生活にも使いやすそう、という声が聞かれました。
　
―商品のおすすめポイントは何ですか？
祐子先生：お値段がお手頃なこと、洗う際に汚れが落ちやすかった点も嬉しいポイントでした。

■ 今回ご紹介した商品はこちらからご購入できます。

• towan 正角三段重　M
• towan 正角三段重　S
• towan 長角プレート　ソラ／スミレ
• towan 正角マット　サクラ／スミレ

水谷美枝子（みずたに みえこ）　テーブルコーディネーター
商品ディスプレイ、セミナー講師の他に、東京都三鷹市の自宅サロンにて、テーブルコーディネート＆おもてなし料理提案サロン【Table meets style】を主宰。
都内では珍しいコーディネート実習中心のレッスンに注目があつまっている。
ブログ　http://mstyletable.blog.fc2.com